Tahukah kalian? Apa itu Brain Food ? ya, Brain Food adalah sebutan untuk Makanan Sehat Pendongkrak Kecerdasan Otak manusia.
Tidak sedikit dari kita yang menginginkan otak yang cerdas. Mempunyai otak yang cerdas sudah pasti akan sangat berguna bagi kita yang hidup di era modern ini. Zaman yang serba instan dan canggih ini tentunya sangat memerlukan manusia-manusia yang memiliki ide-ide brilian yang dapat bersaing diberbagai bidang. Nah, bila kita mempunyai otak yang brilian tentunya kita juga termasuk salah satu kandidat yang dibutuhkan. Untuk meningkatkan kecakapan otak kita di samping diasah terus, juga otak membutuhkan nutrisi yang baik dan tepat untuk membantunya meningkatkan kualitasnya. Lalu, makanan seperti apakah yang bisa membantu meningkatkan kualitas otak kita?? Simak ulasannya berikut ini:
Baca juga: 4 Step Mudah! Cara Membuat Pastel Goreng Renyah
Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Dan Kecerdasan Otak
1. Brokoli
Untuk membantu menjaga kesehatan otak kita, brokoli merupakan tanaman yang sangat baik untuk dikonsumsi. Pada tanaman ini banyak ditemukan kandungan antioksidan , vitamin C, dan betakaroten yang sangat baik untuk kesehatan otak.
2. Buah berry dan alpukat
Untuk mencegah penuaan dini pada otak, dalam hal ini buah berry dan alpukat bisa dijadikan pilihan yang tepat. Buah alpukat sangat baik untuk memberikan nutrisi otak kita. Buah ini kaya akan kandungan vitamin E yang bermanfaat sebagai antioksidan sedangkan untuk buah berry seperti blackberry, blueberry, stroberi, raspberry juga banyak mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Di samping itu, di dalam buah berry juga terkandung vitamin C yang tinggi yang berperan sebagai penangkal kanker. Tidak hanya itu, ternyata biji buahberry pun memiliki kandungan asam lemak omega-3, lho.
3. Pisang
Pisang buah tropis yang cukup digemari banyak orang juga merupakan makanan yang punya kemampuan yang cukup baik dalam menutrisi otak kita. Kandungan senyawa seperti magnesium dan kalium pada buah ini berguna untuk proses transmisi saraf pada tubuh manusia serta otak.
4. Coklat
Bagi Anda pecinta coklat, sangat perlu untuk mengetahui hal ini. Berdasarkan beberapa studi, disebutkan bahwa mengonsumsi coklat bisa membuat seseorang merasa lebih bahagia. Di dalam coklat itu sendiri terdapat kandungan flavonoid. Flavonoid tersebut berperan sebagai pemicu pembentukan sel saraf baru pada otak dan dengan begitu dapat menambah kemampuan dalam menyimpan berbagai jenis ingatan di memori otak Anda.
5. Ikan
Ikan merupakan makanan yang menduduki tingkat teratas, ikan memiliki banyak kandungan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan pada fungsi otak. Sebuah studi membuktikan bahwa orang dengan asupan asam lemak omega-3 lebih banyak ternyata memiliki otak yang dapat berpikir lebih tajam dan menperoleh hasil yang memuaskan ketika uji kemampuan. Asam lemak omega 3 ini banyak ditemukan pada ikan Salmon. tetapi pada ikan tuna juga mempunyai kandungan omega 3 namun tidak sebanyak kandungan yang terdapat pada ikan salmon.
6. Telur dan bayam
Telur termasuk sumber protein yang sangat mudah untuk didapatkan. Kandungan kolin yang terdapat pada kuning telur ini sangat berguna membantu otak dalam perkembangan daya ingat atau memori otak. Di samping telur, makanan yang juga dapat menutrisi otak untuk meningkatkan daya ingat yaitu bayam. Sayuran ini memilki banyak kandungan vitamin B9 yang berfungsi untuk meningkatkan memori otak.
7. Yogurt dan susu
Yogurt dan susu merupakan produk susu yang banyak mengandung nutrisi penting sepeti protein dan vitamin B. Kedua jenis nutrisi ini berperan penting untuk membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan neurotransmiter. Yogurt dan susu juga bisa menjadi sumber energi bagi otak karena memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang bisa membuat perut terasa kenyang.
Nah, itulah 7 makanan sehat pendongkrak kecerdasan otak. Untuk menemukan makanan tersebut tidaklah sulit, jadi bagi Anda yang menginginkan otak yang cemerlang, tidak ada salahnya jika Anda mencoba makanan makanan di atas. Semoga informasi kali ini dapat bermanfaat bagi Anda. Salam sehat!!
